Ja.
Bei SATA2 ist zwar das Interface schneller aber die Platte ist eigendlich identisch mit ner IDE oder SATA1 Platte. Einzelplatten ähnlichen Typs wo sich nur der Controller/Interface unterschieden sind in etwa gleich schnell.
Folglich ist ein Raid 0 Array mit 2 IDE oder 2 SATA1 Platten schneller als eine SATA2 Platte (wenn die Platten einem vergleichbaren Typ entsprechen).
Wenn du an IDE z.b. ein Raid array aus 2 8gb Quantum Bigfoot Platten machst ist mit sicherheut ne aktuelle 80er Platte selbst mit 5200 u/min alleine schneller